職位描述
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1、負(fù)責(zé)廚房的日常管理工作,負(fù)責(zé)所有出品的質(zhì)量把控工作并對質(zhì)量結(jié)果負(fù)2、負(fù)責(zé)安排食堂所有人的工作內(nèi)容和跟進(jìn)每日收貨的細(xì)節(jié)管理3、負(fù)責(zé)本部門的開源節(jié)流工作,分工明確責(zé)任到人并做好平時的監(jiān)管,并帶頭維護(hù)和執(zhí)行公司的各項規(guī)章制度和關(guān)于本部門的所有管理制度4、能夠掌握廚房成本控制和核算5、負(fù)責(zé)本部門的財產(chǎn)管理工作并有相應(yīng)的文件存檔6、嚴(yán)格遵守和執(zhí)行食品與衛(wèi)生安全管理制度,執(zhí)行專人負(fù)責(zé)、檢查表登記和零容忍相結(jié)合的管理制度,廚師長為廚房整體食品安全_任人并對其負(fù)責(zé)7、上級交代的其它工作
工作地點
地址:廊坊廊坊


職位發(fā)布者
HR
優(yōu)圣學(xué)堂

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請選擇
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公司規(guī)模未知
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公司性質(zhì)未知
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燕郊開發(fā)區(qū)燕郊中學(xué)西50米
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